Şekerleme Üretimi için Çözümler

Dozajlama

Şekerleme üretiminde, jöle, sert şeker ve çiğneme şekeri hamurları gibi pişirilmiş hamurların, renklendiriciler, aromalar veya asitler eklenerek zenginleştirilmesi büyük önem taşır. Şekerleme üretimine ilişkin proses gereksinimleri oldukça yüksektir. Bu makineler genellikle üst düzey kontrol sistemlerine entegre edilmiştir. Makineler, hassas bir şekilde dozajlama, karıştırma ve döküm işlemleri gerçekleştirmeli ve aynı zamanda en yüksek hijyen standartlarını karşılamalıdır.

Gereksinimleriniz

dayanıklı makineler
sağlam tahrik teknolojisi
kolay temizlik
geleceğe yönelik dijitalleşme, izleme ve ağ bağlantısı
eksiksiz izlenebilirlik (Traceability)

Çözümlerimiz

MOVI-C® Kontrol Teknolojisi

MOVI-C® Görselleştirme

MOVIKIT® yazılım modülleri

MOVISUITE® Mühendislik Yazılımı

MOVI-C® Kontrol dolabı teknolojisi

MOVI-C® tahrik sistemleri

VARIBLOC® / VARIMOT® ayar dişli motorları

Karıştırıcılar için tahrik çözümleri

Projelendirme için yazılım

Beton bir kaide üzerine yerleştirilmiş beş adet MOVISAFE güvenlik kartı

İşlevsel Güvenlik MOVISAFE®

Konşirleme

Conching işleminde her şey, haddelenen malzemeye etkili bir şekilde kesme kuvveti uygulanmasına bağlıdır. Yüksek kesme kuvvetleri gereklidir. Conching işlemi, iyi bir ısı transferi sayesinde oluşan sürtünme ısısının kenar bölgelerinden güvenli bir şekilde uzaklaştırılabildiği durumlarda mümkündür.

Gereksinimleriniz

uzun ömürlü otomasyon bileşenleri
Yüksek çıkış torkları ve enine kuvvetler
uygulamaya optimize edilmiş dişli kutusu teknolojisi
yüksek proses güvenliği için sağlam tahrik elektroniği
enerji verimli üç fazlı motorlar

Çözümlerimiz

MOVIKIT® yazılım modülleri

MOVISUITE® Mühendislik Yazılımı

Güvenlik teknolojisi

MOVI-C® Kontrol dolabı teknolojisi

MOVI-C® tahrik sistemleri

MOVI-C® Senkron Motorlar DR2C..

Redüktörlü motorlar

Karıştırıcılar ve karıştırma tesisleri için redüktörlü motorlar

Karıştırıcılar için tahrik çözümleri

Beton bir sütun üzerine yerleştirilmiş beş adet MOVISAFE güvenlik kartı

İşlevsel Güvenlik MOVISAFE®

Paketleme

Şekerleme ambalajı son derece önemlidir. İyi bir ambalaj, müşterileri bir hikâyeye ve ürününüze duygusal olarak bağlayacaktır. Birçok üretici, ürünleri mağaza raflarında en göze çarpan hale getirmek için yaratıcı şekerleme ve çikolata ambalajları tasarlamaktadır.

Gereksinimleriniz

az yer kaplama
hızlı format değişimi
enerji verimli tahrik çözümleri
güvenilir tesis işletimi

Çözümlerimiz

MOVI-C® Kontrol Teknolojisi

MOVI-C® Görselleştirme

MOVIKIT® yazılım modülleri

MOVISUITE® mühendislik yazılımı

MOVI-C® Otomasyon Modüler Sistemi

CM3C.. Serisi Senkron Servo Motorlar

Redüktörlü motorlar

Güç ve Enerji Çözümleri

StarterSET

Yatay torbalama makinesi

İşlevsel Güvenlik MOVISAFE®

Şekiller

Hamurların ve karışımların şekillendirilmesi sırasında çeşitli işleme aşamaları gereklidir. Genellikle bu aşamada hamurlar belirtilen kalınlığa kadar açılır ve ardından çeşitli kalıplarla kesilir.

Gereksinimleriniz

dayanıklı makineler
sağlam tahrik sistemi
kolay temizlik
geleceğe yönelik dijitalleşme, izleme ve ağ bağlantısı
eksiksiz izlenebilirlik (Traceability)

Çözümlerimiz

MOVI-C® Kontrol Teknolojisi

MOVI-C® Görselleştirme

MOVIKIT® yazılım modülleri

MOVISUITE® Mühendislik Yazılımı

MOVI-C® Kontrol Paneli Teknolojisi

MOVI-C® tahrik sistemleri

VARIBLOC® / VARIMOT® ayar dişli motorları

Karıştırıcılar için tahrik çözümleri

Projelendirme için yazılım

İşlevsel Güvenlik MOVISAFE®

Sakız üretimi

Sakız, en eski ve en tanınmış şekerlemelerden biri olarak kabul edilir. Sakızlar, diş bakımı veya tıbbi ürün olarak birçok şekil ve lezzet çeşidiyle piyasada bulunur. Sakız üretimindeki temel aşamalar, sakız hamurunun eritilmesi, malzemelerin karıştırılması, şekillendirme, soğutma ve paketlemedir.