Teknolojiye olan tutkumuzla, müşterilerimiz için en iyi çözümü geliştiriyoruz. Somut bir uygulama projeniz var ve danışmanlık mı almak istiyorsunuz?

Bizimle irtibata geçin.
Müşteri: InnovaBack

Yer:
Uelzen, Almanya

Sektör:
Gıda endüstrisi

Uygulama:
Berliner, quark topları ve diğer unlu mamuller için kızartma fırınları

Bu videoyu etkinleştirdiğinizde Youtube verileri ABD'ye aktaracaktır. Daha fazlası gizlilik politikamızda.

Kaynama pişirmede mükemmellik

Modern unlu mamul üretiminde esneklik, proses güvenliği ve verimlilik, başarıyı belirleyen faktörler olarak giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Unlu mamul üreticileri, yüksek hassasiyet, ekonomik tesis konseptleri ve esnek üretim süreçleri beklemektedir.

InnovaBack’in haşlama tesisleri, hassas mühendisliği SEW-EURODRIVE’ın modern otomasyon ve tahrik teknolojisiyle birleştirir. Böylelikle esnek üretim süreçleri, hızlı ürün değişimi ve maksimum süreç kontrolü sağlanır. İyi düşünülmüş bir makine konsepti ve doğru tahrik sistemi sayesinde Berliner, donut ve quark topları mükemmel şekilde haşlanır.

Müşteri: InnovaBack

Yer: Uelzen , Almanya

Sektör: Gıda endüstrisi

Uygulama: Berliner, quark topları ve diğer unlu mamuller için kaynatma fırınları

Mükemmel pişirilmiş Berliner, quark topları ve donutlar, onlarca yıllık deneyim ve yüksek teknik uzmanlığın bir sonucudur. InnovaBack, bu hedef doğrultusunda, yüksek ürün kalitesi, esnek üretim olanakları ve verimli süreçlerle öne çıkan yüksek performanslı kaynatma fırınları geliştirmektedir.

  • Farklı pişirme özelliklerine sahip unlu mamuller için maksimum esneklik
  • Hızlı ürün ve formül değişimi
  • Tahriklerin hassas konumlandırılması
  • enerji verimli makine konsepti
  • kontrol panosu ve kablolama maliyetlerinde azalma
  • Tüm makine fonksiyonları üzerinde dijital şeffaflık
  • MOVIMOT® performance ELV kompakt alçak gerilim sürücülerine sahip merkezi olmayan sürücü ünitesi
  • MOVISUITE® ile kolay mühendislik
  • Planlama, işletme ve bakım için MOVILINK® DDI elektronik tip plakası
  • Kablolama ihtiyacında önemli ölçüde azalma
  • Daha kompakt ve daha basit makine mimarisi
  • Tüm sürücüler ve tesis bileşenleri arasında kesintisiz ağ bağlantısı
  • DC geri beslemeli enerji verimli tahrik konsepti
  • en yeni nesil yenilikçi tahrik teknolojisi
  • kurulum ve bakım maliyetlerinde azalma
  • Çalışma sırasında üretim parametrelerinin esnek bir şekilde ayarlanabilmesi
  • Tüm hareket süreçlerinde hassas kontrol ve konumlandırma
  • yüksek proses güvenliği
  • enerji verimli üretim
  • daha yüksek tesis kullanılabilirliği

Projeden sesler

Enerji verimliliği, proses verilerinde maksimum şeffaflık ve dijital kontrol edilebilirliği bir araya getiren Siedeback tesisleri geliştirmek bizim tutkumuzdur. Günümüzde saatte 1.000 ila 20.000 ürün kapasiteli tesisler kuruyor ve gerektiğinde müşterilerimiz için özel çözümler geliştiriyoruz. SEW-EURODRIVE’ın tahrik teknolojisi sayesinde tesis platformumuzu teknolojik olarak daha da geliştirebildik. Merkezi olmayan makine mimarisi, kurulumu kolaylaştırır, çalışma sırasında ayarlamalara olanak tanır ve müşterilerimiz için daha fazla esneklik sağlar. Tasarım aşamasından uygulamaya kadar bize güvenilir bir şekilde eşlik eden SEW-EURODRIVE ile kurduğumuz ortaklık temelli işbirliğini özellikle takdir ediyoruz.
Peter Schröder
Genel Müdür ve Kurucu Ortak, InnovaBack
Fırıncılık ve makarna üretiminde verimlilik, esneklik ve proses güvenliği başarıyı belirleyen faktörlerdir. Hamur hazırlığından bitmiş ürüne kadar uzanan sayısız proses adımı, otomasyona yönelik yüksek gereksinimler ortaya koymaktadır. Bunun için, karmaşık hareket akışlarını hassas bir şekilde gerçekleştiren ve müşterilere yüksek performanslı, esnek ve geleceğe dönük makine konseptleri sunan tahrik teknolojisi gereklidir. İşte tam da bu noktada SEW-EURODRIVE’ın tahrik teknolojisi devreye girer.
Hans-Joachim Müller
Tahrik Teknolojisi Pazar Müdürü, SEW-EURODRIVE
Beslenmenin geleceği bugün belirleniyor. Gıda endüstrisi küresel bir ağa sahip ve muazzam bir değişim baskısı altında. Yeni tüketim alışkanlıkları, yenilikçi ürünler ve sürdürülebilirlik ile verimlilik konusundaki artan talepler, bu sektörün gelişimini şekillendiriyor. Aynı zamanda, giderek artan dünya nüfusunu sorumlu bir şekilde beslemek de önemli bir konudur. Bu, yüksek performanslı, esnek ve sürdürülebilir üretim sistemlerini gerektirir. Modern otomasyon ve tahrik teknolojileri bu konuda belirleyici bir rol oynar. SEW-EURODRIVE, yarının üretimi için verimli çözümlerle dünya çapındaki şirketlere destek olmaktadır.
Philipp Penz
Sektör Segmenti ve Müşteri Koordinatörü – Gıda, SEW-EURODRIVE