Rotkäppchen Şampanya İmalathanesi'nde Tahrik Tekniği

  • Rotkäppchen Şampanya Fabrikasında SEW-EURODRIVE’ın enerji verimli tahrik sistemleri

    Freyburg (Unstrut) şehrindeki şampanya fabrikası, SEW-EURODRIVE'ın enerji verimli motorlarıyla donatılmış Krones AG'ye ait bir dolum tesisini kullanmaktadır.

İçecek sektöründe rekabet gücünü korumak için, maliyet etkin bir üretim ve dolum süreci açısından otomasyon son derece önemlidir. SEW-EURODRIVE tahrik sistemleri sayesinde şampanya üreticisi %50'ye varan enerji tasarrufu elde etmektedir.

Rotkäppchen Sekt – köpüklü bir başarı

Rotkäppchen köpüklü şarap - bir köpürtme başarısı
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Video yükleniyor...

Rotkäppchen köpüklü şarap - bir köpürtme başarısı

Rotkäppchen Şampanya Fabrikası, bir girişimcilik başarı öyküsü yazmaktadır. Şirket, 1856 yılında Freyburg an der Unstrut’ta kurulmuştur. Bugün, Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, geniş ürün yelpazesiyle ulusal şampanya pazarının lideridir. Freyburg’daki şampanya fabrikası yılda yaklaşık 115 milyon şişe üretmektedir. Tüm şirket grubu ise yılda yaklaşık 240 milyon şişe şampanya ve alkollü içki üretmektedir.

SEW-EURODRIVE ile Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH arasındaki işbirliği uzun süredir devam etmektedir. Eltville’deki bağlı şirket Matheus-Müller-Sektkellereien GmbH, bir dolum hattını SEW-EURODRIVE tahrik teknolojisi ve klasik redüktörlü motorlar ile donatmıştı. Freyburg’daki Rotkäppchen Sektkellerei’de de dolum hatlarının performansının artırılması ve teknolojik modernizasyonu gündemdeydi.

İddialı bir zaman çizelgesiyle proje planlaması 2011 ortasında başladı. Şirket, tadilat çalışmalarını 2012 ilkbaharında tamamladı. Şirket, Krones firmasına ait yeni bir dolum hattı kurdu. Bu hattın nominal kapasitesi saatte27.000 şişe olup, bu şampanya sektöründe oldukça yüksek bir rakamdır.

Yeni dolum hattındaki birçok sofistike çözüm, şampanya dolumunun verimliliğine katkıda bulunuyor:

  • Şişeleri kapatmak ve kırmızı kapağı takmak için dinamik taşıma üniteleri
  • Şişe taşımacılığı için sağlam menteşeli bantlı zincirler
  • Konveyör sistemini tahrik etmek için verimli motorlar – yüksek verimliliğe sahip merkezi olmayan tahrik sistemleri enerji tüketimini azaltır
  • MOVIGEAR® mekatronik tahrik üniteleri®, şimdiden IE4 enerji verimlilik sınıfının gerekliliklerini karşılıyor

Hedeflerin en iyi şekilde gerçekleştirilmesi için yüksek verimli mekatronik tahrik sistemleri

Şişe ağırlığı, yüksek dönüş hızları ve şişe-zincir malzeme eşleşmesi, taşıma ekipmanlarında yoğun yüklemelere neden olmaktadır. Bu nedenle Rotkäppchen, paslanmaz çelik menteşeli bant zincirleri kullanmaktadır. Şampanya üreticisi için daha yüksek güvenilirlik ve enerji verimliliği elde etmek ve gürültü kirliliğini azaltmak önemliydi. Şirket, daha küçük aralıklı yeni geliştirilmiş zincirleri tercih etti. Krones tarafından yapılan ölçümlere göre, bu zincirler geleneksel taşıma sistemlerine göre 1,5 dB daha sessiz çalışıyor. Ayrıca, şampanya üreticisi, Krones’inMOVIGEAR®ile geleneksel tahrik sistemlerine kıyasla %50’ye varan önemli enerji tasarrufu öngörüsünü de doğruladı.

Özellikle içecek endüstrisinin merkezi kurulum konseptlerinde enerji tasarrufu amaçlı yenileme çalışmaları için mekatronik tahrik ünitesi MOVIGEAR®®'i, elektronik parçası ayrı olan DSM versiyonunda da sunuyoruz. Bu sayede Rotkäppchen'de Krones ile yapılan görüşmeler sonucunda, halihazırda IE4 enerji verimlilik sınıfını karşılayan 50 adet MGF..-DSM tahrik ünitesi kuruldu. Ayrıca, şirkette frekans dönüştürücüler merkezi bir kontrol dolabı konteynerinde barındırılmaktadır. Rotkäppchen, kış aylarında bu dolaptan çıkan atık ısıyı depodaki bir alanı ısıtmak için kullanmaktadır.

Mekatronik tahrik sistemleri, büyük başarı elde eden merkezi olmayan tahrik sistemleri konseptinin tutarlı bir şekilde devamı niteliğindedir ve birçok olumlu özelliğe sahiptir:


  • Kompakt yapı, verimli konveyör sistemlerinin tasarımı için son derece uygundur
  • En yüksek verimliliğe sahip tek tek bileşenlerin bir araya getirilmesi, toplamda çok yüksek bir sistem verimliliği sağlar
  • MOVIGEAR®sürücüler, uzun durma sürelerinin ardından tesisleri yeniden çalıştırmak için yüksek kalkış ve hızlanma torkları üretir
  • MOVIGEAR®kullanımı, enerji maliyetlerinde belirgin bir düşüş sağlar
  • Tüm tahrik bileşenlerinin entegrasyonu ve uyumu, uzun hizmet ömrü ve yüksek tesis kullanılabilirliği sağlar
  • Hijyenik Tasarımlı yüzey yapısı, bu mekatronik tahrik sistemini gıda ve içecek sektöründeki uygulamalar için ideal hale getirir. Islak ortamlar için onaylanmış yapışmaz kaplamaya sahiptir
  • Senkung des Verdrahtungs- und Inbetriebnahmeaufwands durch Einsatz von Single Line Network-Technologie mitMOVIGEAR®-SNI ile tek hatlı ağ teknolojisinin kullanılması sayesinde kablolama ve devreye alma maliyetleri düşürülür. Burada, 400 V şebeke ve 24 V elektronik besleme ile ayrı iletişim veriyolu yerine sadece tek bir hat gereklidir

Şirketin tüm tesislerindeki toplam enerji ihtiyacı bir araya geldiğinden, enerji verimliliğini artırmaya yönelik ek önlemler de faydalıdır. Bu nedenle şampanya üreticisi geleceğe hazırlanıyor ve ek bir tasarruf önlemi olarak bir enerji yönetim sistemi kuruyor.

Krones AG’nin bir servis ekibi, tesisin resmi olarak tamamlanmasından 3 ay sonra ayarları optimize etmek üzere sahaya geldi. Böylece tampon süresi bir buçuk dakikaya kadar uzatıldı; bu çok önemli bir artış. Bu sayede, ana makine olarak görev yapan dolum makinesi kesintisiz çalışabilir. Bu, en önemli unsurdur, çünkü bu sayede üretim verimliliği doğrudan etkilenir.

MOVIGEAR® MGF..-DSM kullanımıyla %30 ila %50 enerji tasarrufu

Müşteri gereksinimi

Rotkäppchen için daha yüksek güvenilirlik ve enerji verimliliği elde etmek ve gürültü kirliliğini azaltmak önemliydi.

Çözümümüz

Şampanya üreticisi,MOVIGEAR®ve SNI teknolojisi sayesinde geleneksel tahrik sistemlerine kıyasla %50'ye varan belirgin enerji tasarrufunu bizzat gözlemledi. Ayrıca şirket, daha küçük aralıklı yeni geliştirilmiş paslanmaz çelik menteşeli bant zincirlerini tercih etti. Krones tarafından yapılan ölçümlere göre, bu zincirler geleneksel konveyör sistemlerine göre 1,5 dB daha sessiz çalışıyor.

Tobias Rost, Teknik Müdür, Freyburg'daki Rotkäppchen Sektkellerei'den alıntı

Rotkäppchen için yeni, verimli tahrik sistemleri

Regensburg yakınlarındaki Neutraubling'de bulunan Krones AG fabrikasında MOVIGEAR® ile donatılmış bir konveyör hattını inceledik. Tahmin edilen enerji tasarrufu bizi ikna etti. …

Son ziyaret edilen