Sarmal dondurucular

Sarmal dondurucuların boyut ve kapasiteleri ilgili olarak kullanıldıkları ürünlere bağlı olarak değişebilmektedir ve güçlü P serisi planet dişli redüktörümüz bu geniş ve farklılık gösteren gereksinimlerin karşılanması için mükemmel seçimdir. Bu grupta yer alan on bir boy seçeneğinin tork aralığı 25 ile 630 kNm arasındadır. Ciddi kütlelerin yavaş hızlarda hareket ettirilmesini gerektiren yerlerde P serisi oyuna dahil olmaktadır.

Ön kademedeki helis-konik dişli redüktör ile bu tahrik paketini özellikle bu uygulama için tasarladık. Güçlendirilmiş redüktör yatakları da önemlidir. Bu sayede çıkış mili ile taşıma sisteminin gövdesi arasında sağlam bir bağlantı oluşmaktadır. Aynı zamanda endüstriyel redüktör çözümünün pozisyonlandırma yatağı olarak işlev görerek tamburun tüm yükünü taşıyabilmesine imkan vermektedir.

Bir diğer avantaj da planet dişli ve ön redüktörler için paylaşımlı yağ haznesidir. Yani sistem operatörünün basit ve temiz şekilde sadece bir noktada gıda sınıfı yağı değiştirmesi gerekmektedir.

Gıda ve meşrubat sektöründeki katı hijyen gereksinimlerini karşılamanıza yardımcı olmak amacıyla tahrik ünitemiz, sert ortam koşullarına ve aşındırıcı temizlik maddelerine karşı özel dirençli bir kaplamayla birlikte gelmektedir.

Bunların tamamı hassas gıda maddesinin kullanıcının tabağına hijyenik açıdan mükemmel, iştah açıcı şekilde ulaşmasını sağlamada önemli rol oynamaktadır.

Sarmal dondurucular; kahvaltılık poğaça ve donmuş pizzadan, et, balık ve hatta dondurmaya kadar lezzetli gıdaların mümkün olan en hızlı, eşit ve en az hasarla dondurulmasına imkan vermektedir. Gıda ve meşrubat sektörlündeki yönetmelikler son derece katıdır. Bu nedenle tahrik teknolojisini tasarlayanın karşılaştığı zorluklar inanılmaz çetindir.

Kullanılan kaplamaların sert koşullarda hasar görmemesi, redüktör yataklarının takviye edilmesi ve dişli yağı olarak kullanılan gıda sınıfı yağın mümkün olan en kolay şekilde değiştirilebilmesi gerekmektedir.

Son ancak en önemli husus olarak; bu sistemlerde karşılaşılan geniş sıcaklık aralıklarının da dikkate alınması gerekmektedir. Dondurma esnasında sıcaklıklar -35°C'ye düşmektedir. Buna ek olarak sistem birleşenlerinin ve aynı zamanda tahrik teknolojisinin temizlik esnasında +30 °C'yi aşan sıcaklıklara dayanabilmesi gerekmektedir.

Üstün tahrik birleşeni özelliklerine ek olarak kullanıcılar aynı zamanda endüstriyel redüktörün ilk planlanmasından yapılandırmaya, devreye almadan bakıma komple çözümü tek bir kaynaktan sağlamamızdan istifade etmektedir. Kısa teslim süreleri, yüksek ürün elverişliliği ve büyük servis ağı kapsamı da müşterilerimize fayda getirmektedir.